100次浏览 发布时间：2025-02-16 01:27:50
现在正是吃黄瓜的季节，大家都是怎么吃黄瓜的呢？腌着吃？凉拌吃？还是生吃？或者是炒着吃？是不是吃腻了啊，今天给大家分享一道简单的黄瓜炒肉的不一样的做法，那就按照我教的这个方法做，保证你做出来的黄瓜清脆爽口，米饭肯定是要吃两碗都不够了，赶紧动手做起来吧。
食材：黄瓜、瘦肉；
调料：蒜末、红辣椒、老抽、生抽、蚝油、鸡精；
做法：
1、准备黄瓜洗干净将黄瓜切成片；
2、切好的黄瓜放入碗中放入食用盐腌出水分；
3、清水清洗两遍，一定要拧干水分备用；
4、起锅烧油，油热下入瘦肉；
5、翻炒至变色；
6、接着倒入蒜末、红辣椒圈、一勺老抽上色，翻炒均匀；
7、接着倒入黄瓜、生抽、蚝油、鸡精，大火翻炒入味即可。
