100次浏览 发布时间：2025-02-06 05:59:12
1 切片腊肉，改切丁。
2 洗好的胡萝卜切片，切条，改切丁。
3 沸水锅中倒入豌豆，焯煮至断生。
4 捞出焯好的豌豆，沥干水分，装盘待用。
5 锅中再倒入腊肉丁，焯煮3分钟。
6 捞出焯好的腊肉，沥干水分，装盘待用。
7 起锅烧油，放入焯好的腊肉和豌豆，翻炒均匀。
8 加入胡萝卜丁。
9 倒入米饭。
10 压散，炒香约1分钟。
11 加入生抽、盐、鸡粉。
12 翻炒约1分钟至入味。
13 倒入葱花。
14 翻炒均匀。
15 关火后盛出炒饭，装碗即可。