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四川豌豆腊肉糯米饭的家常做法(腊肉豌豆饭的家常做法)

100次浏览     发布时间:2025-02-06 05:59:12    


1 切片腊肉,改切丁。

2 洗好的胡萝卜切片,切条,改切丁。

3 沸水锅中倒入豌豆,焯煮至断生。

4 捞出焯好的豌豆,沥干水分,装盘待用。

5 锅中再倒入腊肉丁,焯煮3分钟。

6 捞出焯好的腊肉,沥干水分,装盘待用。

7 起锅烧油,放入焯好的腊肉和豌豆,翻炒均匀。

8 加入胡萝卜丁。

9 倒入米饭。

10 压散,炒香约1分钟。

11 加入生抽、盐、鸡粉。

12 翻炒约1分钟至入味。

13 倒入葱花。

14 翻炒均匀。

15 关火后盛出炒饭,装碗即可。


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