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芙蓉虾仁的做法(怎么做虾最好吃?)

100次浏览     发布时间:2025-02-09 02:26:29    




食材:


  • 虾仁 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 尖椒 适量
  • 料酒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 盐 适量
  • 牛奶 适量
  • 淀粉 适量
  • 姜粉 适量


步骤:
1.
虾仁放入料酒、姜粉、盐、淀粉腌制。

2.鸡蛋分出蛋清,磕到小碗里,倒入牛奶,调入盐

3油锅烧热,把蛋液转圈倒入炒锅,锅铲滑炒。

4.将虾仁焯水后捞起。

5.底油放葱姜辣椒放虾仁翻炒

6.放入鸡蛋、盐翻炒,勾芡出锅。

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